Etli Patates Yemeği Tarifi

Mutfakların olmazsa olmaz sebzesi olan patatesin bu sefer yemeğiyle karşınızdayım. Özellikle et, domates ve biberle güzel bir lezzettir patates yemeği. Kışın içine kurutulmuş biber eklendiğindefarklı, yazın tazecik bahçe domates ve biberiyle yapıldığında ayrı bir tatdır.

Bu lezzetli yemeğimizi yapmaya başlayalım.

Malzemeler:

• 100 gr kırmızı et
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 1-2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• Sıvıyağ
• Tuz
• Pul biber, karabiber

Etli Patates Yemeği Hazırlanış Aşama Resimleri

Hazırlanışı:

1. Öncelikle etimizi istenilen büyüklükte doğrayalım.
2. Tenceremize sıvıyağını dökelim ve etimizi hafiften kavurup, tencerenin kapağını kapatalım. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Etimiz suyunu çektiğinde yumuşamamış olursa az biraz su koyup biraz daha pişirebilirsiniz. (Patates çabuk pişen bir sebze olduğu için patates konulmadan önce etin yumuşadığından emin olun.)
4. Etimiz pişerken doğranacak malzemelerimizi hazır edelim.
5. Yumuşayan etimize soğanımızı ekleyip, kavuralım.
6. Sarımsağımızı da ekleyelim.
7. Ardından salçamızı da ekleyip, kavurmaya devam edelim.
8. Sıra geldi patatesimize…
9. Patatesimizi de ekleyip, biraz karıştırdıktan sonra sıcak suyunu dökelim.
10. Yemeğimize tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edelim.
11. Son olarak biber ve domatesimizi de katıp, patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
12. Biber ve domatesi içinde kaybolsun istiyorsanız, salçadan önce kavurma aşamasında katabilirsiniz.
13. Etli patates yemeği hazır…

Tarifimizin videosu; Youtube Kanalımıza Abone Olun, tariflerimizi kaçırmayın.