web analytics

En Yeni Tatlar

Menu

Pırasa Yemeği Tarifi

Pırasa Yemeği Tarifi

Sevgili enyenitatlar.com takipçileri, bugün sizlere kış aylarının vazgeçilmez ve dertlere deva sebzesi pırasanın yemeği ile karşınızdayım. Beğeneceğinizi umduğum bu lezzetli sebze yemeğinin yapılışına geçelim. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Not: Pırasa Yemeği Tarifi detaylı görsel sunumu için aşağıda video linki mevcuttur.

Malzemeler:

  • 4-5 dal pırasa
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Sıvı yağ ya da zeytinyağı
pirasa-yemegi-hazirlanis-asama-resimleri

Pırasa Yemeği Hazırlanış Aşama Resimleri

Hazırlanışı:

  • İlk olarak doğranacak malzemelerimizi hazır edelim. Bunun için; soğanı, sarımsağı ve domatesi doğrayalım, havuçları halka halka dilimleyelim, pırasaları verevine 1-2 cm uzunluğunda doğrayalım.
  • Şimdi yemeğimize başlayabiliriz… Tencereye yağı ve doğranmış soğanı alıp, soğanı kavuralım.
  • Soğan kavrulmaya yakın sarımsağı ekleyelim.
  • Ardından salçayı da ilave edip, birlikte kavuralım.
  • Kavrulan salçaya doğradığımız domatesleri ekleyelim.
  • Daha sonra havuçlar ekleyip, kavurmaya devam edelim.
  • Pırasaları da ekleyelim ve pırasalar biraz yumuşayana kadar (3-4 dk.) fazla karıştırmadan kavrulmasını sağlayalım.
  • Sonra yıkadığımız pirinç ve baharatları katalım.
  • Son olarak yemeğimize pırasaları biraz geçecek kadar sıcak su ve tuzu ilave edelim. (su miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
  • Tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte havuç ve pırasalar yumuşayana kadar pişirelim.
  • Pırasa Yemeği hazır… Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Pırasa Yemeği Tarifi videosu; Youtube Kanalımıza Abone Olun, tariflerimizi kaçırmayın.

Kategoriler:   Ana Yemekler

Yorumlar