Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi

Yaz aylarının bolca tükettiğimiz meyvelerinden olan kırmızı erik, kompostosu ile de sofralarımızı renklendiriyor. Çok da hoş tadı olan bu kompostonun yapılışına geçelim… 

Not: Erik Kompostosu Tarifi detaylı görsel sunumu için aşağıda video linki mevcuttur.

Malzemeler:

• 1 kilo kırmızı erik
• 1 su bardağı şeker
  (isteğe göre azaltılıp arttırılabilir)
• 1 litre su

Kırmızı Erik Kompostosu Hazırlanış Aşama Resimleri

Hazırlanışı:

1. Erik kompostosu için öncelikle eriklerimizi yıkayalım.
2. Ardından yıkadığımız erikleri tenceremize alalım.
3. Su ve şekerimizi ilave edip kaynamaya bırakalım.
4. Erikler kabuklarını bırakmaya başlayınca ocağımızın altını kapatalım ve kompostomuzu soğumaya bırakalım. ( bu aşamada erikleri çok dağılacak şekilde kaynatmayalım ki tane olarak dağılmadan kalabilsin)
5. Kompostomuzu servis edeceğimiz zaman, zaten yarı soyulmuş olan erik kabuklarını bir ucundan tutup çekelim böylece eriğin kabuğu soyulacaktır.
6. Ardından servis edeceğimiz kaba hem erik suyunu hem de erikleri koyarak servis edelim.
7. Kırmızı Erik Kompostosu hazır…

Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi videosu; Youtube Kanalımıza Abone Olun, tariflerimizi kaçırmayın.