Portakal Soslu Kek Tarifi

Kış aylarında evimizin tacı olan portakalla nefis bir kek yapmaya ne dersiniz ?!. Hadi  portakal soslu kek malzemelerine ve yapılışına bakalım…

Not: Portakal soslu kek tarifi detaylı görsel sunumu için aşağıda video linki mevcuttur.

Malzemeler:

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 3 yemek kaşığı şeker

Portakal Soslu Kek Hazırlanış Aşama Resimleri

Hazırlanışı:

1. İlk olarak yumurta ve şekerimizi mikser yardımı ile köpük köpük olana kadar çırpalım.
3. Ardından portakal suyu ve kabuğunu ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
4. Son olarak un ve kabartma tozumuzu kek hamuru karışıma eleyerek ekleyelim ve  karıştıralım.
5. Hazırladığımız kek hamurunu yağlanmış kalıbımıza dökelim. (26 cm’lik kek kalıbı kullandım)
6. Kekimizi 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. Kekimiz pişerken sosumuzu hazırlayalım.
8. Bunun için; portakal suyu, portakal kabuğu ve şekeri bir kapta 10-15 dk. kadar kaynatalım ve ocağımızın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
9. Kekimiz piştikten sonra kalıptan çıkaralım ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra portakal sosumuzu üzerine dökelim.
10. Portakal Soslu Kek hazır, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Portakal Soslu Kek Tarifi videosu; Youtube Kanalımıza Abone Olun, tariflerimizi kaçırmayın.