Ağlayan Kek/Pasta Tarifi

Sevgili enyenitatlar.com takipçileri, hem kek olsun hem pasta diyorsanız, kakao ve çikolata düşkünüyseniz sizler için güzel ve hafif bir tatlı tarifim var. Özellikle çocuklarınızın seveceği, misafirlerinize gönül rahatlığı ile sunabileceğiniz bu lezzetli pasta tarifinin yapılışına geçelim. Yapacaklara şimdiden afiyet bal şeker olsun  

Not: Ağlayan Pasta Tarifi detaylı görsel sunumu için aşağıda video linki mevcuttur.

Malzemeler:

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• Kremşanti
• Çikolatalı sos

Çikolatalı sos için;
Hazır çikolata sosu kullanabilirsiniz ya da kendiniz yapabilirsiniz. Bunun için malzemeler;

• 2 su bardağı süt,
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası,
• 2 yemek kaşığı kakao,
• 2 yemek kaşığı şeker,
• 80 gram bitter çikolata

Ağlayan Kek/Pasta Hazırlanış Aşama Resimleri

Hazırlanışı:

• İlk olarak çikolatalı sosu hazırlayalım. Sos için süt, nişasta, kakao ve şekeri karıştırıp kaynatalım.
• Sosun içine parçaladığımız çikolatayı atıp eritelim ve ocağın altını kapatıp sosu soğumaya bırakalım.
• Sıra geldi kekimizi hazırlamaya… Yumurtaları şekerle köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım. 
• Ardından süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.
• Kabartma tozunu da una ekleyerek, unu eleyip karıştıralım ve yağlanmış fırın tepsis dökelim.
• 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
• Kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra keki süt ile ıslatalım.
• Soğuyan kekin üzerine kremşantiyi sürelim.
• Son olarak soğuyan sosu da dökelim ve dolapta en az 2-3 saat dinlendirelim.
• Ağlayan kek hazır. Afiyet olsun…

Ağlayan Kek/Pasta Tarifi videosu; Youtube Kanalımıza Abone Olun, tariflerimizi kaçırmayın.