Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil mercimeği sevenler ve bulgur pilavını farklı bir şekilde yapmak isteyenler , bugün size güzel bir tarifim var. Protein deposu yeşil mercimek ve bulgurun güzel uyumunun, hem sizlerin hem çocuklarınızın hoşuna gideceğini düşünüyorum. Lafı uzatmadan bu lezzetli bulgur pilavının tarifine geçelim…

Not: Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi detaylı görsel sunumu için aşağıda video linki mevcuttur.

Malzemeler:

• 1 su bardağı bulgur
• Yarım su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı su
• Sıvıyağ
• Tuz
• Pul biber

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Hazırlanış Aşamaları

Hazırlanışı:

1. Pilavımıza başlamadan önce yeşil mercimeğimizi yıkayıp, hafif diri olacak biçimde haşlayalım.
2. Haşlanan mercimeğimizin suyunu süzelim.
3. Bulgurumuzu yıkayıp, suyunu süzelim.
4. Soğan ve sarımsağı doğrayalım.
5. Tenceremize sıvı yağını dökelim ve soğanımızı kavuralım.
6. Kavrulan soğana sarımsağı ekleyelim ve biraz daha kavuralım.
7. Ardından salçalarımızı ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.
8. Kavurma işlemi bittikten sonra bulgur ve mercimeğimizi ekleyip karıştıralım.
9. Tavuk suyu ve kaynar suyumuzu ekleyelim.
10. Son olarak tuzu ve pul biberi ilave edelim.
11. Tencerenin ağzını kapatalım ve suyunu çekene kadar pişirelim .
12. Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı hazır. Afiyet olsun…

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi videosu; Youtube Kanalımıza Abone Olun, tariflerimizi kaçırmayın.